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1ª eliminatoria: dos parejas abandonan la Liga de Cocina

El lunes 14 de marzo tuvo lugar en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid la primera ronda eliminatoria dentro de la Liga de Cocina que decidirá el Mejor Cocinero de Madrid 2016. La liga es una iniciativa de ACYRE (Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid) que cuenta con el patrocinio de Euroanchoas. Esta… Read more »

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1ª Eliminatoria de la Liga de Cocina: 14 de Marzo

  El 14 de marzo dará comienzo la Liga en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, (avda. Puerta del Ángel 5, en la Casa de Campo). La jornada se iniciará a las 09:00 y acabará a las 14:00. Las 16 parejas participantes, deberán elaborar en un tiempo máximo de 2h 30´ el… Read more »

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Entrega de chaquetillas Liga de Cocina y verdinas Tierrina Vaqueira

El viernes 11 de marzo las parejas que participan en la Liga de Cocina recogieron las chaquetillas diseñadas para la liga y las verdinas Tierrina Vaqueira con las que tendrán que elaborar el plato a concursar el lunes 14 de marzo. En marcha!!

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Presentación de la Liga de Cocina Euroanchoas

 Sergio Fernández y Juan Pozuelo presentan la LIGA DE COCINA EUROANCHOAS ACYRE (Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid) presentó el 1 de marzo la Liga de Cocina ACYRE en Madrid, patrocinada por Euroanchoas. El acto estuvo presentado, mano a mano, por dos grandes de la cocina, Juan Pozuelo y Sergio Fernández, en el Aula de cocina de ACYRE (calle Huertas).  Una a una, fueron presentando a… Read more »