El lunes 14 de marzo tuvo lugar en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid la primera ronda eliminatoria dentro de la Liga de Cocina que decidirá el Mejor Cocinero de Madrid 2016. La liga es una iniciativa de ACYRE (Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid) que cuenta con el patrocinio de Euroanchoas. Esta… Read more »
Sergio Fernández y Juan Pozuelo presentan la LIGA DE COCINA EUROANCHOAS ACYRE (Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid) presentó el 1 de marzo la Liga de Cocina ACYRE en Madrid, patrocinada por Euroanchoas. El acto estuvo presentado, mano a mano, por dos grandes de la cocina, Juan Pozuelo y Sergio Fernández, en el Aula de cocina de ACYRE (calle Huertas). Una a una, fueron presentando a… Read more »
ACYRE Madrid pone en marcha la Liga de Cocina, que empieza el 14 de marzo ACYRE Madrid viene celebrando, anualmente, desde 1993, el Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid, pone en marcha esta novedosa iniciativa, Liga de Cocina, con el fin de fomentar la constante capacitación entre profesionales y desarrollar la creatividad e innovación de los… Read more »
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